Restaurantes

Garnacha

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Garnacha 02 copiaTipo de cocina: de mercado

Precio medio de la carta: 36-50 €

Dirección: Ctra. Las Rozas-El Escorial, Km 16 nº12 28026 –Galapagar- (Madrid)

Teléfono: 91 858 33 24

Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Web: Restaurante Garnacha

Horario: Lunes cerrado, martes 13:30-16:00 h. y 21:00-23:30 h., miércoles 13:30-16:00 h. y 21:00-23:30 h., jueves 13:30-16:00 h. y 21:00-23:30 h., viernes 13:30-16:00 h. y 21:00-23:30 h., sábado 13:30-16:00 h. y 21:00-23:30h., domingo 13:30-16:00h.

Especialidades de la casa: crujientes de cigalas, canutillos de kikos rellenos de pollo de corral, steak tartare

A tan sólo 20 minutos de Madrid, en plena Sierra de Galapagar, se encuentra “Garnacha”, el lugar donde los comensales de buen paladar, pueden deleitarse con una cocina selecta de alta calidad.

Instalaciones

Garnacha es uno de esos pequeños restaurantes, acogedores y con un encanto especial gracias a la sencillez de su estructura de piedra y su cuidada decoración. Su terraza es el marco ideal para pasar una agradable cena y sobremesa con amistades.

Su elaborada carta, la selección de una materia prima de alta calidad, el maravilloso entorno de la Sierra Oeste de Madrid y su esmerado servicio, hacen de Garnacha, el lugar ideal para regalarnos momentos inolvidables alrededor de una buena mesa.

En sus sótanos cuenta con una pequeña bodega, donde los comensales podrán escoger personalmente, el vino que acompañará a sus platos.

La carta

En la carta podemos encontrar recetas tradicionales que conviven a la perfección con otras apuestas más innovadoras, todas ellas elaboradas con productos de temporada. Para empezar podríamos destacar entrantes como el steak tartare o la ensalada de foie y jamón de pato, en cuanto a los platos principales de carne el gulasch de solomillo con setas o el magret de pato, de pescado bacalao en piperada con ajos tostados o crujiente de cigalas. Y llegados a los postres podemos endulzar nuestro paladar con mascarpone con frambuesas, milhojas con crema de chocolate o con canutillos rellenos de muselina de queso.